折叠刀的魅力

本店经常进货英国古董小型折叠刀。
当然也有大型的古董刀具，但由于法律对于进口刃长超过15厘米的刃具有限制，因此我们主要经营小型产品。

现在的英国或许给人留下的刀具印象不深，但在始于18世纪的工业革命时期，以谢菲尔德市为中心的刃具产业得到了蓬勃发展，制造出了优秀的刃具。
第一次世界大战后，英国优秀的刃具工匠移民至美国，英国的刃具产业也随之衰退。

日本自古以来也有被称为“肥后守”的折叠刀，即使在今天，维氏（Victorinox）等小型折叠刀在户外运动爱好者中也颇受欢迎。
特别是在男性群体中，很多人会对这类小型刃具感到着迷。
看来过去的英国绅士们也会将这类折叠刀作为必需品随身携带，藏在背心的口袋里，因此至今仍存有许多折叠刀。

鹅毛笔刀

“鹅毛笔刀”（Pen knife）是指用于削尖“鹅毛笔”（一种由鸟类羽毛制成的蘸水笔）笔尖的小型刀具。
鹅毛笔在19世纪中叶前一直是主要的书写工具。

由于只是用于削整鸟羽，因此刀刃不需要太高的硬度和锋利度，多由纯银（标准纯银）制成。
手柄多采用白蝶贝（珍珠母贝）等材质，有些在白蝶贝手柄或纯银刀刃上刻有精美的装饰，在外观上也十分美观。

如今几乎没有人使用鹅毛笔，且因其体积小且刀刃由柔软的纯银制成，作为刀具的用途有限。
如果是较大的款式，可以像后面介绍的那样用作水果刀，或在开信件时用作拆信刀。

水果刀

这是一种比鹅毛笔刀稍大的刀具，用于削水果皮等。
这一类刀具的刀刃也多为纯银制，因为碳钢刀刃很容易被水果的酸性腐蚀生锈，所以采用了纯银材质。
自不锈钢普及以来，也有采用不锈钢作为刀刃的款式。

在水果本身还很珍贵且昂贵的时代，拥有这种刀具的通常是富裕阶层。
白蝶贝和纯银的手柄上往往雕刻着极其考究的装饰。

多功能工具与雪茄刀

多功能工具是指除刀片外，还配备了笔、锉刀、开瓶器等多种工具的折叠刀。
现在也有维氏等多功能工具，但此类物品在古董中也存在，历史其实相当悠久。

雪茄刀是吸雪茄时用来切开雪茄末端的小型刀具。
为了便于携带，多为可以挂在阿尔伯特表链（Albert chain）上作为挂饰的小巧款式。

与上述的鹅毛笔刀或水果刀相比，多功能工具和雪茄刀更注重实用性，因此设计多较为简约。
由于刀刃多为碳钢制，很多因锈蚀而老化，因此存世数量并不多。

总结

古董折叠刀体积小巧、不占空间，且许多都带有精美的装饰。
像鹅毛笔刀等款式存世量相对较多，作为古董品有些可以以较低的价格入手，非常推荐作为接触古董的第一件入门藏品。
此外，它们还能作为拆信刀等实际应用在日常生活中，这也是其魅力所在。

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