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英国アンティークのティーセット用品

說到下午茶,大家腦中往往會浮現英國的印象。
19世紀維多利亞女王時代,下午茶習俗大為流行,因此也製造出許多相關用品。

關於英國下午茶的歷史,請參閱此篇文章

這些用於下午茶等飲用紅茶或咖啡的餐具,被稱為「茶具」。

本文將以銀器為中心,介紹具代表性的古董茶具。

茶壺

古董銀茶壺1古董銀茶壺2古董銀茶壺3古董銀茶壺4

這是茶具中的核心單品。
純銀、鍍銀、陶瓷等材質,因時代與工坊而異,製作出各式尺寸與設計的茶壺。

較小的1-2人用茶壺,也被稱為單身漢(Bachelor)茶壺。

糖罐、糖籃

糖罐糖籃

這是用來盛裝紅茶或咖啡用糖的容器。
直到18世紀上半葉,糖仍然非常昂貴,因此古早時期的糖罐有許多尺寸相當大的款式,用以彰顯家中的財力。

牛奶壺、奶油壺

奶油壺牛奶壺

這是用來盛裝紅茶用的牛奶或奶油的容器。
英國下午茶定番是牛奶茶,因此茶具中一定會用到。

咖啡壺、熱巧克力壺

咖啡壺

咖啡在英國紅茶流行之前就已經被飲用。
一般而言,咖啡壺或熱巧克力壺也被視為茶具的一部分。

熱水壺

熱水壺

這是用來盛裝熱水的壺,用來稀釋過濃的茶。

茶具組(茶壺組)

茶具組(3件組)茶具組(5件組)

茶具中不可或缺的茶壺、糖罐、奶油壺組合,稱為「茶具組」。

由於採用相同設計,整體感十足。
也有包含咖啡壺或熱水壺的款式。

茶杯與茶碟

茶杯與茶碟茶杯三件組

這是用來飲用紅茶的陶瓷茶杯與茶碟。
也有附上用來盛裝甜點或食物的盤子,稱為「三件組」。

茶匙、糖夾

茶匙組糖夾

茶匙是用來舀取熱紅茶使其冷卻飲用,或攪拌紅茶中的糖。

糖夾是用於從糖罐中取糖時使用的夾具。

即使是純銀製,也有許多價格相當親民的款式,非常適合作為古董銀器的入門單品。

餐具

甜點餐具奶油刀

這是下午茶時用來享用三明治、司康等餐點或甜點的小型餐具。

茶罐、茶葉匙

茶罐茶葉匙

茶罐是用來盛裝紅茶葉的容器。
在紅茶仍屬奢侈品時代,甚至有可上鎖的款式

茶葉匙是用來舀取茶葉放入茶壺時使用的匙子。
許多款式小巧且設計精緻,因此全世界有許多收藏家。

茶壺

茶壺茶壺2

這是用來燒水沖紅茶的茶壺。
附有爐頭與支架,可在桌面上燒開熱水。

餅乾保暖器

餅乾保暖器餅乾保暖器2

這是用來盛裝餅乾、司康等烘焙點心,並放在壁爐旁以免變冷的容器。
許多款式採用貝殼等各種造型設計,是極為華麗的銀器。

茶架(蛋糕架)

茶架

這是用來盛裝三明治、司康、蛋糕等食物的架子。
說到下午茶,許多人就會想到這個架子。

然而,由於下午茶在20世紀後逐漸成為飯店茶室提供的服務而廣為流行,因此許多款式都相當新穎。

總結

下午茶在英國最繁榮的維多利亞時代流行,因此留下了許多當時製作的精美古董茶具。

雖然要全部湊齊很不容易,但可以從必需品開始逐漸添購;小型或鍍銀製的款式,也有許多價格相當親民的選擇。

不僅是招待客人的茶會,即使是獨自、與家人或朋友品茶時,只要有古董茶具,都能營造出非常優雅的氛圍。